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おいしいケチャップをもらったよ

豆腐ステーキ
豆腐ステーキにきのこやタマネギのケチャップソースをかけたもの。
このメニューのメインは豆腐でなくてケチャップなのだ(^^;

そのケチャップとはコレ。
ケチャップ
明宝のトマトケチャップ。
職場のMさんがハマっていて、Aさんがまとめ買いをしたからといって分けてくれたのだ♪
せっかくなのでケチャップを味わえるメニューに使ってみた。
普通のケチャップとは全然違っていて、甘みが強くてオイシイ楽しい今日のメニューのケチャップソースは豆腐よりもポークソテーにより合いそう。
Mさんは食パンにケチャップを塗ってチーズを載せるのがお気に入りとか。それもウマそうだなー。
我が家ではこのあとオムレツにかけてみるのと、スパゲッティナポリタンに使用して完食。(開封後1週間で食べきらないといけないのだ)どれもおいしかった。自分でも買ってみるかな?

※10日の晩ご飯だったのだが、エントリ書こうとするたびにjugemが重くてのびのびになってしまったしょんぼり

きのこのバター醤油スパゲティ

きのこのバター醤油スパゲティ
まいたけ、しいたけ、エリンギと、白ネギ、ピリ辛大将(ウィンナー)をバター醤油味でパスタにしてみた。
うーん、もう少しオリーブオイルと茹で汁を多めにした方がよいかも。バターの味がちょっと飛んでしまった感じ。

いり豆腐の卵とじ丼

今日の晩ご飯。
いり豆腐の卵とじ丼
レシピはMama'sKitchen『いり豆腐の卵とじ丼』を参考に。なかなかウマー。
薄あげとさつまいもの味噌汁、大根と水菜のサラダ和風マヨドレを付け合わせに。
和風マヨドレはスイカ小太郎。さんの記事を参考にさせていただいた。マヨネーズがキューピーだったせいか、砂糖が少し足りなかったせいか、酸味がちょっと強くなってしまったけど、大根+海苔に合っておいしかった。

しかしウチのご飯はほとんど丼とかのっけご飯やな〜汗
洗い物が少なくなるのと、味がついたご飯が好きなせいだけど。